食品工程期刊被ei收录吗?

　　《食品工程》有着较高的知名度，有不少作者在此刊上发表论文与见解，《食品工程》常见收录食品分析、食品工程研究等方向的论文、综述评论，可是《食品工程》有没有被ei所收录呢?下面aeic小编来跟大家具体聊一聊吧。

　　《食品工程》是省级期刊。

　　《食品工程》是一本季刊，于1976年创刊，前身为《山西食品工业》，2006年更名为《食品工程》。

　　期国内刊号：CN14-1336/TS。本刊已入编：中文科技期刊数据库、CNKI中国全文期刊数据库、万方数据——数字化期刊群和中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。

　　杂志是山西省唯一的食品专业技术类期刊，在省内具有较很高的知名度。作为科研人员与企业的交流平台，设有“基础研究”、“应用研究”、“工艺技术”、“食品分析”、“企业风采”等栏目，并与全国多家科研单位、大专院校、食品企业、新闻出版机构保持着信息交流、技术合作。

　　栏目设置了基础研究、应用研究、工艺技术、综述评论、饮食与健康、分析检测、质量管理、企业风采。

　　国家新闻出版总署收录本刊已入编：中文科技期刊数据库、 CNKI 中国全文期刊数据库、万方数据——数字化期刊群和中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。

　　工程索引(EI)收录中国期刊会参考中国科技期刊引证报告(核心版)，对不同学科期刊的排名要求也不同，比如，航空、航天科学技术类要求期刊进入学科前25%;理工大学学报、工业综合类要求进入学科前15%。文献计量法是科研评价体系中的重要手段之一，ISI数据库选刊的一个重要依据就是引文分析。学术质量和学科是入选EI数据库的2个必不可少的条件，EI选刊专家关注3个学科特征：

　　1、中国发展较快的学科;

　　2、有中国特色的学科;

　　3、在国际上有一定学术地位的学科。

　　被EI收录的期刊中，具有国际学术水平类期刊变数不大，变数最大的当属有中国特色的学科类期刊。

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